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Arrufada de batata-doce

Arrufada de batata-doce
4.5 171 avaliações
Preparo 20min
Total 3h
9 unidades
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Ingredientes

  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata-doce laranja cortada em pedaços
    250 g
  • leite
    120 g
  • açúcar amarelo
    15 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • manteiga
    50 g
  • ovo
    1
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    420 g
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 6 g
Energia 1088 kJ / 260 kcal
Gordura 6 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 45 g

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