Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

4.2 25 avaliações

Preparo 30min

Total 4h

8 rebanadas

Ingredientes

Masa sablé

70 g de azúcar refinada
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina de trigo
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla

Salsa de maracuyá

50 g de pulpa de maracuyá
30 g de azúcar refinada
frijoles negros secos

Crema batida

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar glass

Crema de maracuyá

150 g de pulpa de maracuyá
2 huevos
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
160 g de mantequilla sin sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 10 g

Energia 3105.9 kJ / 739.5 kcal

Gordura 47.4 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 71.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

REPOSTERÍA 64 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

NY Cheesecake

1h

Tiramisú

5h 20min

Carlota de limón

5h

Pannacotta

6h 15min

Pastel de chocolate

1h 45min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1h 30min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2h 5min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Alfajores

1h 30min

Mostrar tudo