Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

3.9 41 avaliações

Preparo 15min

Total 12h

6 portions

Ingredientes

La veille

300 g de pois cassés

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en dés (1 cm)
150 g de rutabaga coupé en dés (1 cm)
100 g de pomme de terre coupée en dés (1 cm)
100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
1 branche de thym frais
20 g de beurre
900 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16.5 g

Energia 1205.8 kJ / 288.5 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Tourin à l'ail

25min

Crème de butternut au chorizo

30min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Potée de légumes

40min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Mostrar tudo