Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9 98 avaliações

Preparo 40min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Burger Buns

Milch
140 g
Zucker
1 TL
frische Germ
10 g

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
300 g
Salz
1 gestr. TL
Ei (Größe M)
1
Butter zimmerwarm
30 g
Öl zum Einfetten
Eidotter
1
Schlagobers
1 EL
1 EL Milch
Sesam (opcional) zum Bestreuen

Patties

Knoblauchzehe halbiert
1
grüne Oliven, entkernt
80 g
Jalapeño Chili, eingelegt
25 g
Apfelessig
1 EL
Sojasauce
1 EL
körniger Senf
1 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Faschiertes (vom Rind)
500 g

Karamellisierte Zwiebeln

rote Zwiebeln geschält
400 g
Öl
30 g
Zucker
2 TL
Salz
½ TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Braten
1 EL
Cheddar Käse
4 Scheiben
Mayonnaise
4 EL
Mini-Römersalate
2
Kresse
1 Päckchen
Sojasauce
Jalapeño Chili, eingelegt zum Servieren
1 Einmachglas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 45 g

Energia 4239 kJ / 1013 kcal

Gordura 63 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food Truck 25 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 godz. 10 min

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

55 min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2 godz. 40 min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 godz. 30 min

Rinderfilet à la Esterhazy

50 min

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 godz. 40 min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1 godz. 30 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Saftige Goldrausch-Burger

1 godz. 30 min

Coq au vin

3 godz.

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4 godz. 30 min

Mostrar tudo