Dispositivos e acessórios
Quiche Lorraine
Preparo 25min
Total 50min
8 slices
Ingredientes
-
Gruyère cheese (opcional) cut in pieces50 g
Pastry
-
butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing75 g
-
flour plus extra for dusting150 g
-
salt½ tsp
-
water50 g
Filling
-
bacon cubes200 g
-
eggs4
-
milk50 g
-
100 g creamcrème fraîche100 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Energia
290 kcal /
1215 kJ
Proteína
13 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
0.6 g
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