Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 avaliação

Preparo 40min

Total 2h

4 slices

Ingredientes

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 380 mg

Proteína 5 g

Energia 1842 kJ / 443 kcal

Gordura 31 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2h

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Onion Pie

Onion Pie

2h

Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2h

Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

2h 10min

Corn Fritters

Corn Fritters

20min

Mediterranean Chicken Pie

Mediterranean Chicken Pie

50min

Rainbow Flat Bread

Rainbow Flat Bread

50min

Quick Bread Rolls

Quick Bread Rolls

45min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Mostrar tudo