Dispositivos e acessórios
Focaccia com azeitona e alecrim
Preparo 5min
Total 72h
8 doses
Ingredientes
Massa velha
-
massa-mãe50 g
-
farinha tipo 6570 g
-
água30 g
-
sal5 g
Focaccia
-
água200 g
-
farinha tipo 65320 g
-
azeite mais q.b. p/ regar75 g
-
sal5 g
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
alecrim seco2 c. chá de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
4 g
Energia
1104 kJ /
264 kcal
Gordura
11 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
36 g
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Revista Outubro 2018
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