Burritos mit Huhn San Fernando

Burritos mit Huhn San Fernando

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Preparo 35min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
50 g
Kreuzkümmel, ganz
½ TL
schwarze Pfefferkörner
2 - 3
Gewürznelke
1
Paradeiser in Stücken
250 g
Zwiebeln in Stücken
140 - 150 g
Knoblauchzehe
1
Chipotle-Chili, aus der Dose (nach gewünschter Schärfe)
1 - 2 Prisen
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Öl
50 g
Geflügelbrühwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3 cm)
400 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein
reife Avocados geschält, in Stücken
200 g
Limettensaft
1 Spritzer
Tabascosauce®
3 - 4 Tropfen
Cheddar Käse in Stücken
150 - 200 g
Weizentortillas
8
8 Maistortillas
Crème fraîche
8 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g

Energia 2957 kJ / 707 kcal

Gordura 41 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 49 g

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