Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

4.5 29 avaliação

Preparo 10min

Total 55min

2 porzioni

Ingredientes

60 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
250 g di topinambur a pezzi
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
tartufo nero fresco a scaglie q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.6 g

Energia 736.4 kJ / 176 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 2.7 g

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