Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

4.1 63 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
30 g de beurre et un peu pour la poêle
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin rouge bourgogne de préférence
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
1 gousse d'ail hachée
200 g de champignons des bois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de persil frais, équeutés hachés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.7 g

Energia 839 kJ / 20.5 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto de saint-jacques aux algues

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Riz complet au curcuma

Riz complet au curcuma

45 Min

Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes

1 Std.

Riz Biryani

Riz Biryani

45 Min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2 Std. 25 Min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1 Std. 20 Min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 Min

Fraise-basilic façon pesto

Fraise-basilic façon pesto

1 Min

Pâtes à l'ail

Pâtes à l'ail

30 Min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20 Min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1 Std.

Spaghetti risottata aux petits pois

Spaghetti risottata aux petits pois

40 Min

Mostrar tudo