Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

4.1 65 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
30 g de beurre et un peu pour la poêle
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin rouge bourgogne de préférence
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
1 gousse d'ail hachée
200 g de champignons des bois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de persil frais, équeutés hachés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.7 g

Energia 839 kJ / 20.5 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne à la butternut

2h

Lasagne aux saveurs d'automne

6h 30min

Risotto au calamar

1h 30min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25min

Lasagne saumon-épinard

1h

Ravioli au bœuf

2h 30min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Cannelloni aux blettes

1h 5min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Mostrar tudo