Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge
4.1 65 avaliações
Preparo 10min
Total 45min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 30 g de beurre et un peu pour la poêle
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin rouge bourgogne de préférence
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 200 g de champignons des bois frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de persil frais, équeutés hachés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.7 g
Energia 839 kJ / 20.5 kcal
Gordura 8.8 g
Fibra 1.8 g
Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.6(103)

40min

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4(104)

35min

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1h 30min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2h 30min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

4.7(44)

35min

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.6(83)

1h 30min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7(6)

1h 30min

Chow mein aux crevettes

4.7(77)

45min

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(34)

50min

Riz à la morue et aux moules

4.3(36)

50min

Lasagne de sarrasin véganes

5.0(1)

2h

 Mostrar tudo