Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

4.2 69 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

water
500 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
butter plus extra for greasing
10 g
fresh salmon fillets, skinless (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
4
lemon preferably organic, grated zest and juice
1
freshly ground pepper plus extra to taste
1 pinch
shallots cut in halves
100 g
button mushrooms cut in slices
300 g
dry white wine
50 g
cream
50 g
spreadable cheese (e.g. Laughing Cow®)
200 g
200 g cream cheese
ground nutmeg
2 pinches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1h

Shrimp Scampi

40min

Scallops with pea purée

25min

Salmon and fennel risotto

30min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Seafood Soup

30min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Mostrar tudo