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Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl
4.6 18 avaliação
Preparo 15min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Olivenöl
    100 g
  • Wasser
    600 g
  • Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
    12
  • Salz
    ½ TL
  • Parmaschinken (ca. 150 g)
    12 Scheiben
  • Ricotta (siehe Tipp)
    275 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17 g
Energia 2127 kJ / 508 kcal
Gordura 40 g
Hidratos de carbono 14 g

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