Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

3.3 74 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

30 pezzi

Ingredientes

30 g di pane raffermo
latte q.b. per l'ammollo
1000 g di acqua
450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
70 - 80 g di pangrattato + q.b.
olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 2 g

Energia 280.5 kJ / 67 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una storia di sapori 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Polenta di grano saraceno

1h

Insalata di lenticchie e menta

3h 55min

Insalata di fave e pecorino

25min

Patate duchessa

1h

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Cous cous di cavolfiore

20min

Insalata fresca di zucchine

50min

Contorno di patate sauté sottovuoto

2h

Insalata di cavolo al curry

50min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Mostrar tudo