Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 50min

12 unidades

Ingredientes

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 12 g

Energia 930 kJ / 223 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista julho 2018 24 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pão doce

Pão doce

3h 10min

Pão de legumes assados

Pão de legumes assados

2h 30min

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1h 40min

Pão rústico

Pão rústico

2h

Pão de nozes

Pão de nozes

1h 55min

Mix para pão integral e pão

Mix para pão integral e pão

24h

Coroa recheada

Coroa recheada

1h 50min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1h 40min

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Nenhuma avaliação

Pão Montanha Russa

Pão Montanha Russa

30min

Pão com manteiga de ervas

Pão com manteiga de ervas

Nenhuma avaliação

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

55min

Mostrar tudo