Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

3.9 20 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.9 g

Energia 243 kJ / 58 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piatti freddi 102 Receitas
Itália

Un mare di freschezza 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taroz

1 h

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Baccalà alla Soutelo

30 min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 h 20 min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 h 30 min

Zuppa di aragosta

1 h

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Vellutata di salmone in crosta

1 h 50 min

Zuppa di cozze

1 h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 h 30 min

Mostrar tudo