Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

4 porce

Ingredientes

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 21 g

Energia 2597 kJ / 618 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Od jara do zimy 66 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Gnocchi trikolóra

25min

Koblihy

1h 30min

Bramborové curry s květákem

1h 10min

Veganská boloňská omáčka

50min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1h

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30min

Mostrar tudo