Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

4.6 254 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red onion cut into quarters
120 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
20 g
raw cashews
100 g
canned whole tomatoes
800 g
filtered water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
salt
1 pinch
sugar
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.9 g

Energia 1137.8 kJ / 270.9 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Fish soup

40min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Hearty seafood chowder

1h

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15min

Adobo beef

1h 10min

Grisons barley soup

1h 15min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Versatile smooth soup

45min

Mostrar tudo