Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 garlic clove
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 stalk lemongrass, tough outer edge removed, core bruised and cut into thirds
- 1 fresh long green chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- ½ tsp ground cumin
- 1 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- 6 sprigs fresh coriander, leaves and stalks only, cut into thirds
- 1 broccoli, broken into florets and stalks cut into thin slices
- 180 g fresh baby spinach leaves
- 400 g coconut milk
- 500 g filtered water
- 1 tsp stock paste (see Tips)
- 2 tbsp lime juice
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 1 spring onion/shallot, cut into slices, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 884.8 kJ / 210.6 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 4.6 g
- Gordura
- 16.4 g
- Fibra
- 6.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Smoky Mexican bean soup
35min
Creamy chicken cauliflower soup
40min
Prawn and chicken laksa
40min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 godz. 40 min
Minestrone
40min
Hearty seven vegetable soup
30 min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Chunky mixed vegetable soup
50 Min
Bubble and squeak soup
35min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Homemade miso soup
55 min