Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5 2 avaliações

Preparo 40min

Total 5h

8 porties

Ingredientes

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 2.2 g

Energia 328.5 kJ / 78.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Nasi Goreng

40min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Steak au Poivre

20min

Mostrar tudo