Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1704 kJ / 407 kcal

Gordura 26 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Provenza 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pinsa romana

Pinsa romana

5h

Focaccia ai ceci e verdure al curry

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1h 5min

Pagnotta (senza glutine)

Pagnotta (senza glutine)

3h

Cracker salati

Cracker salati

4h

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2h 15min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7h

Plumcake salato con formaggio di capra e noci

Plumcake salato con formaggio di capra e noci

55min

Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

55min

Panini al vapore con miso e cipollotti

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Bolo do caco

Bolo do caco

3h 30min

Plumcake mediterraneo formaggio e verdure

Plumcake mediterraneo formaggio e verdure

50min

Mostrar tudo