Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.6 277 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opcional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.8 g

Energia 431.8 kJ / 104.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

C'est le printemps ! 11 Receitas
França

Vive le printemps ! Vol. III 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe de courgettes au basilic

30min

Soupe de tomate aux vermicelles

30min

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Soupe Pho

40min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Soupe à l'oignon

50min

Potage de carottes aux fanes

40min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Velouté de cresson à l'ail

1h

Mostrar tudo