Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.6 274 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opcional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.8 g

Energia 431.8 kJ / 104.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

C'est le printemps ! 11 Receitas
França

Vive le printemps ! Vol. III 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe de courgettes au basilic

30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Bouillon de volaille riche en collagène

12h 10min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe aux nouilles chinoises

45min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Mostrar tudo