Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

4.5 856 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes coupées en deux
250 g de poireaux coupés en tronçons
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15.2 g

Energia 1848.2 kJ / 440.5 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of risottos - automne 14 Receitas
França

Légumes & Co 65 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Risi et bisi

30min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Riz complet au curcuma

45min

Riz Biryani

45min

Quenelles sauce nantua

35min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Nenhuma avaliação

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Nenhuma avaliação

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2h 25min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1h 20min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50min

Pâtes vertes sauce parmesan

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo