Versões compatíveis
Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 800 g de agua
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 trozo de chile rojo fresco (opcional)
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 70 g de vino blanco
- 75 g de cebolla
- 30 g de pimiento verde
- 80 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de comino en grano
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 50 g de arroz de grano redondo
- 500 g de patatas en trozos
- 500 g de verduras variadas en trozos o láminas (zanahorias, calabacín, coliflor, espárragos, judías verdes, etc.)
- 4 filetes de rodaballo (aprox. 180 g c/u) salpimentados
- 4 - 8 almejas frescas
- 4 - 8 gambones crudos enteros
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1785 kJ / 427 kcal
- Proteína
- 34.4 g
- Hidratos de carbono
- 35.6 g
- Gordura
- 16.2 g
- Fibra
- 2.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2小时
Mollejas de ternera con cebolletas
3h
Ternera estofada con ñoquis
1 godz. 30 min
Pollo al ron cola
45 min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 Min