Pasticcio di manzo e funghi

Pasticcio di manzo e funghi

4.8 5 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

200 g farina + q.b. per infarinare
100 g di burro freddo, a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
50 - 60 g di acqua fredda

Pasta sfoglia ghiacciata

90 g di cubetti di ghiaccio
180 g di burro freddo, a pezzi
200 g di farina
1 cucchiaino di sale

Ripieno

burro q.b. per imburrare
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla marrone a metà
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
½ cucchiaino di pepe nero macinato
farina q.b. per infarinare

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 41 g

Energia 2729 kJ / 650 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch fai da te 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Focaccine all'origano

1h 30min

Ciambella di segale

2h 45min

Crackers al formaggio vegan

1h

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Pizza capricciosa

1h 35min

Bignè al formaggio

1h 5min

Focaccia ai cereali

2h 5min

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30min

Torta di rose salata

4h 15min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Mostrar tudo