Versões compatíveis
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gelatina
- 4 hojas de gelatina
- 100 g de caldo de ave
- ½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
- ½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
- 100 g de vino manzanilla
- 1 pellizco de curry en polvo
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas (aprox. 60 g)
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 20 g de vino manzanilla
Presentación
-
24 - 36
rebanadas de pan tostado
(opcional)
ou 1 paquete de biscotes (opcional)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1687 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 1.4 g
- Gordura
- 38.1 g
- Fibra
- 0.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoVerduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 godz. 15 min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50min
Mermelada de chile
35min
Kétchup
1 godz.
Salsa bearnesa
15min
Salsa verde
20min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min