Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.6 29 avaliações

Preparo 15min

Total 5h 35min

6 pezzi

Ingredientes

Pancarrè

150 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Puntarelle

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
400 g di puntarelle a listarelle

Mozzarella in carrozza

150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 22.2 g

Energia 3838 kJ / 917 kcal

Gordura 58.5 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 75.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasqua vegetariana 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riso spagnolo alle verdure

30min

Polpette di melanzane e noci

1h

Gnocchi di polenta

25min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30min

Burger di spinaci

40min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30min

Crêpes ai funghi

1h 50min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Sformato di finocchi

1h

Mostrar tudo