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Soupe d'orge
Preparo 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
50 g de viande séchée des Grisons en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
150 g de poireau en morceaux
-
100 g de céleri-rave en morceaux
-
150 g de carottes en morceaux
-
30 g de beurre
-
80 g d’orge perlé
-
800 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de viande
-
200 g de crème entière
-
1 pincée de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
10 g
Energia
1527 kJ /
367 kcal
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
23 g
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