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Polenta et ragoût de champignons
Preparo 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
20 g de raifort frais épluché, en morceaux
-
200 g d'oignons rouges coupés en deux
-
500 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
-
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
1200 g d'eau
-
300 g de semoule de maïs mouture moyenne (cuisson 4 min)
-
125 g de fromage frais nature
-
1 pincée de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre selon les goûts
-
1 bouquet de ciboulette fraîche finement coupée
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
15 g
Energia
2345 kJ /
560 kcal
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
65 g
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