Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7 19 avaliações

Preparo 50min

Total 50min

5 Portionen

Ingredientes

Chimichurri-Sauce

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
frische Korianderblätter
10 g
frische Petersilienblätter
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
natives Olivenöl extra
100 g
Weißweinessig
30 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitrone Saft ausgepresst
½

Sirloin Steak mit Erdäpfeln

Wasser
600 g
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt
700 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
3 - 4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 48 g

Energia 2409 kJ / 574 kcal

Gordura 33 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

South American Party 10 Receitas
Áustria

South American Party 10 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Rheinischer Sauerbraten

51 Std.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 Std.

Schweinefilet in Metaxasauce

1 Std. 30 Min

Coq au vin

2 Std.

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1 Std. 15 Min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 Min

Cannelloni al forno

1 Std. 30 Min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 Std. 15 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 Min

Mostrar tudo