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Lachsbratwurst
Preparo 20min
Total 3h 15min
6 Stück
Ingredientes
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)400 g
-
Speckwürfel100 g
-
Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
-
Eiswürfel100 g
-
Backpulver½ TL
-
Salz½ TL
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Noilly Prat10 g
-
Eiweiß2
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
15 g
Energia
1148 kJ /
274 kcal
Gordura
24 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
0 g
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