Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingredientes

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 24.1 g

Energia 3831 kJ / 916 kcal

Gordura 70.4 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bavaroise de naranja

5h 15min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Botecitos de carrot cake

1h 15min

Helado de canela

9h

Tarta de galletas negras

6h 15min

Panna cotta

6h 10min

Tiramisú a la naranja

6h 25min

Clafouti de cerezas

1h 20min

Tarta de cerezas y albaricoques

1h

Pastel de chocolate

1h 45min

Mostrar tudo