Strudel de manzana

Strudel de manzana

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Preparo 20min

Total 1h 20min

12 raciones

Ingredientes

Masa

300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
50 g de mantequilla
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
100 g de agua

Relleno

150 g de azúcar moreno
150 g de pasas sin semillas
100 g de nueces peladas
1 cucharadita de canela molida
500 g manzana reineta peladas y descorazonadas
1 cucharadita zumo de limón

Montaje y horneado

150 g de mantequilla fundida

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.9 g

Energia 1618 kJ / 387 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 46.4 g

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