Velouté d'endive

Velouté d'endive

4.0 281 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre demi-sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Sódio 208.8 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1258.3 kJ / 300.7 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 35 g

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