Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Piononos de chocolate y fresa
Preparo 20min
Total 30min
8 unidades
Ingredientes
Bizcocho plancha de chocolate
-
3 huevos
-
1 yema de huevo
-
100 g de azúcar
-
80 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
30 g de cacao puro en polvo
Relleno
-
200 g de azúcar glas
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 clara de huevo
-
1 tarro de mermelada de fresa
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
6.4 g
Energia
1629 kJ /
390 kcal
Gordura
15.4 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
56.5 g
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Chocolate
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