Torta di riso salata

Torta di riso salata

4.0 32 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 10min

10 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno di riso

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino Romano a pezzi
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
30 g di olio di oliva
100 g di riso
2 uova
1 pizzico di zafferano in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe a piacere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.8 g

Energia 866 kJ / 207 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 19.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cracker al farro

2h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Brioche ai peperoni

2h 45min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Focaccia barese

2h 55min

Mostrar tudo