Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Tarta mousse de limón
Preparo 20min
Total 4h 30min
8 raciones
Ingredientes
Base de galleta
-
180 g de galletas
-
75 g de mantequilla
Mousse de limón
-
6 hojas de gelatina
-
150 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
250 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de zumo de limón
-
3 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
3 claras de huevo
-
3 - 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
-
1 limón cortado en rodajas (para decorar)
-
1 chorrito de caramelo líquido (para decorar)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
6.1 g
Energia
1838 kJ /
440 kcal
Gordura
27 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
42.7 g
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