Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Délice chocolat-coco
Preparo 25min
Total 1h 30min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
La mousse coco
-
60 g de sucre en poudre
-
40 g de noix de coco râpée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
Le fondant noix de coco
-
1 c. à soupe de blanc d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau tiède
Le glaçage au chocolat
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
noix de coco râpée pour la finition
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
6.5 g
Energia
2136.5 kJ /
511.1 kcal
Gordura
36.1 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
40 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Blog & co
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Croustillants à la noisette
45min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Palmiers au sucre
1h 10min
Navettes au zeste d'orange
1h 35min
Charlotte mangue-Passion
5h
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Gâteau magique aux framboises
3h 15min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Bouchées truffées noisette-café
50min
Sticks de meringue choco-noisettes
2h
Saint-Honoré
3h