Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
5.0 5 avaliações
Preparo 35min
Total 3h 50min
12 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux
La génoise au caramel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre pommade
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de framboises
  • 150 g de mûres
  • 150 g de myrtilles
  • feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 34.7 mg
Proteína 4.8 g
Energia 1564 kJ / 374 kcal
Gordura 19 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 11 g
Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les gâteaux avec le Sensor 64 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mi-cuit au chocolat

4.5(98)

45min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(3)

45min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.6(45)

45min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14h

Tarte fine au chocolat et à la banane

4.3(23)

40min

Macarons coco-chocolat blanc

4.4(304)

5h 5min

Gâteau de Santiago

4.5(122)

35min

Gâteau au yaourt

4.2(599)

1h 40min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(108)

50min

Biscuits granola

4.7(162)

2h 40min

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

4.7(129)

50min

 Mostrar tudo