Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 5min

16 raciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 7 g

Energia 1900 kJ / 454 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Halloween - Vol. I 13 Receitas
Espanha

Truco o trato - Halloween 42 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarta de limón y merengue

3h

Tarta San Marcos

4h

Alfajores rellenos de dulce de leche

1h 50min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Tarta Dobos

2h 40min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Tarta Sacher

3h

Tarta para celebraciones

7h

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Mostrar tudo