Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa
- 450 g de harina de fuerza
- 75 g de harina integral
- 270 g de agua templada
- 15 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
Cobertura
- 60 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 240 g de queso mascarpone
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 350 g de arándanos frescos
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 7541.5 kJ / 18041.5 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Hidratos de carbono
- 259.5 g
- Gordura
- 70 g
- Gordura saturada
- 47.3 g
- Fibra
- 15 g
- Sódio
- 1619.4 mg
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