Zucchini, Brie and basil soup

Zucchini, Brie and basil soup

4.3 50 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
leek white part only, cut into quarters
1
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
salted butter
40 g
gluten free plain flour (see Tips)
20 g
zucchini trimmed and cut into pieces (3 cm)
800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
warm water
600 g
pouring (whipping) cream
100 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
Brie cheese cut into pieces (2 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 751.5 mg

Proteína 9.7 g

Energia 1196.9 kJ / 284.9 kcal

Gordura 23 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Mexican chicken soup

30 Min

Bulghur and lentil soup

1 Std.

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Cucumber soup

25 Min

Chunky mixed vegetable soup

50 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Asian chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Mostrar tudo