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Pork Stuffing Balls

Pork Stuffing Balls
3.3 6 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 5min
8 portions
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Ingredientes

  • orange thin peelings of skin only, to taste
    ½ - 1
  • bread torn in pieces
    110 g
  • fresh parsley leaves
    15 g
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • onions quartered
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • smoked bacon diced (1 cm)
    60 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • pine nuts
    60 g
  • pork mince broken in pieces
    900 g
  • whipping cream
    80 g
  • large eggs
    2
  • water
    750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 684.4 mg
Proteína 25.1 g
Energia 2106.2 kJ / 503.4 kcal
Gordura 39.8 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 13.6 g
Hidratos de carbono 11.1 g

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