Dispositivos e acessórios
Pork Stuffing Balls
Preparo 40min
Total 1h 5min
8 portions
Ingredientes
-
orange thin peelings of skin only, to taste½ - 1
-
bread torn in pieces110 g
-
fresh parsley leaves15 g
-
ground nutmeg1 tsp
-
ground cloves½ tsp
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper½ tsp
-
onions quartered60 g
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garlic cloves2
-
smoked bacon diced (1 cm)60 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing15 g
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pine nuts60 g
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pork mince broken in pieces900 g
-
whipping cream80 g
-
large eggs2
-
water750 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
684.4 mg
Proteína
25.1 g
Energia
2106.2 kJ /
503.4 kcal
Gordura
39.8 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
13.6 g
Hidratos de carbono
11.1 g
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