Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

4.2 19 avaliação

Preparo 20min

Total 74h

12 portions

Ingredientes

Sourdough starter

plain flour
100 g
warm water
75 g
salt
1 pinch
dried instant yeast
⅛ tsp

Bread

olive oil spray
potato peeled
50 - 70 g
water
750 g
baker's flour
500 g
oil
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
½ tsp
warm water for sprinkling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 293.3 mg

Proteína 5.8 g

Energia 850.3 kJ / 202.5 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 36.7 g

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