Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

4.1 134 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
2 c. à café de graines de cumin
15 g d'huile d'olive
800 g de courgettes coupées en morceaux
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.8 g

Energia 332.6 kJ / 80.1 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 2.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs et petits prix 65 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Velouté d'asperge

30min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Gaspacho de melon

10min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Mostrar tudo