Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

3.7 38 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
100 g de carottes coupées en fines rondelles
100 g de haricots verts plats frais coupés en biseau
100 g de chou-fleur de Bretagne, détaillé en bouquets
12 noix de saint-jacques, avec corail
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'aneth frais
1 c. à café de fleur de sel
2 brins d'estragon frais effeuillés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 714 kJ / 170 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Coquillages et crustacés 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Croquettes de poisson et purée maison

1h 20min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Mostrar tudo