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Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury
4.8 11 avaliações
Preparo 10min
Total 45min
6 porcí
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Ingredientes

  • 75 gramů bílé cibule napůl
  • 20 gramů másla
  • 600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
  • 600 gramů vody
  • 1 špetka jedlé sody
  • 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
  • 2 špetky soli nebo podle chuti
  • 1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
  • 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 3 g
Energia 679 kJ / 163 kcal
Gordura 10 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 14 g

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