Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 11 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredientes

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 3 g

Energia 679 kJ / 163 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 14 g

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