Provensálská hrachová polévka s pistou
TM5 TM31 TM6

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 (7 avaliações )

Ingredientes

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky, jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère, na kousky
    ou 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů pórku, bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Nutrição
por 1 porci
Energia
3516 kJ / 837 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
51 g
Gordura
55 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
7 g
Sódio
1367 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo