Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

4.0 5 avaliações

Preparo 35min

Total 20h 45min

6 portions

Ingredientes

Gnudi

ricotta cheese
1000 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg freshly ground (see tip)
1 tsp
fine semolina for dusting

Sage Butter

unsalted butter diced
150 g
fresh sage leaves
20
lemon finely grated zest only
½
toasted pine nuts
50 g
water for cooking gnudi
fine sea salt
1 tsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 66 g

Energia 4477 kJ / 1077 kcal

Gordura 80 g

Hidratos de carbono 21.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Puttanesca Penne

50min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Mostrar tudo