Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.1 27 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 55min

4 portions

Ingredientes

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 58 g

Energia 3979 kJ / 951 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Seafood Risotto

40min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Prawn and Vegetable Rice

1h 10min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45min

Tuna Pasta

30min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

25min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Mostrar tudo