Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish
5.0 26 avaliação
Preparo 10min
Total 1h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • dried chillies deseeded
    20 g
  • fresh red chillies deseeded
    70 g
  • bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)
    5
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • onions cut in pieces
    80 g
  • shrimp paste (belacan)
    10 g
  • torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
    2
  • fresh galangal
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
    10 g ground turmeric
  • fresh ginger
    20 g
  • oil
    50 g
  • salt plus extra for rubbing
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • kaffir lime leaves shredded
    5
  • hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
    6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g
Energia 1682 kJ / 402 kcal
Gordura 14 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spicy Asian 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Paella

4.4(238)

30min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

4.9(19)

40min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(113)

35min

Kimchi Tofu Soup

4.7(28)

35min

Fish pie

4.3(157)

1h 15min

Tuna poke bowl

4.6(35)

1h

Steamed Fish

4.7(18)

30min

Prawn and noodle stir-fry

4.4(178)

25min

Risoni with salmon and spinach

4.2(203)

25min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.6(20)

30min

Seafood Congee

3.5(2)

50min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(81)

30h

 Mostrar tudo