Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish
5.0 26 avaliação
Preparo 10min
Total 1h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • dried chillies deseeded
    20 g
  • fresh red chillies deseeded
    70 g
  • bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)
    5
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • onions cut in pieces
    80 g
  • shrimp paste (belacan)
    10 g
  • torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
    2
  • fresh galangal
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
    10 g ground turmeric
  • fresh ginger
    20 g
  • oil
    50 g
  • salt plus extra for rubbing
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • kaffir lime leaves shredded
    5
  • hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
    6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g
Energia 1682 kJ / 402 kcal
Gordura 14 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spicy Asian 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.4(71)

30min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(167)

30min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(25)

1h 15min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(36)

40min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40min

Tomato Basil Pasta

3.0(1)

45min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(48)

35min

Kimchi Tofu Soup

4.7(22)

35min

Smoked Salmon Lemon Pasta

4.3(108)

35min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(45)

1h

Salmon and fennel risotto

4.4(125)

30min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

5.0(1)

1h 5min

 Mostrar tudo